Rubrika: RESTAURACE & KAVÁRNY & BARY

Palladium: Restaurace Rossopomodoro – Kousek pravé Itálie v centru Prahy

Petra Kubíková

Italská gastronomie, právem označovaná za jednu z nejlepších na světě, inspiraci pro mnohé další, je velmi pestrá a přitom jednoduchá. Místem, kde znají tajemství pravé italské kuchyně, je restaurace Rossopomodoro, která sídlí v centru Prahy ve 2. patře OC Palladium na náměstí Republiky. Za kouskem pravé Itálie – autentickou chutí, vůní i přívětivou atmosférou – tak naštěstí není nutné cestovat tisíce kilometrů. První restaurace Rossopomodoro vznikla v roce 1998 v Neapoli, postupně se otevřelo dalších 60 podniků po celé Itálii. Dnes si díky Rossopomodoro mohou nefalšovanou neapolskou pizzu či spaghetti dopřát lidé v mnoha zemích, včetně České republiky. …

Čti více...

Ledové osvěžení pro zimní dny: Starbucks přináší oblíbené i nové chutě v centru Prahy

Jolana Holáňová

Starbucks přináší svým zákazníkům ledové osvěžení i během zimní sezony. Každé roční období si totiž zaslouží novinky s krémovou studenou mléčnou pěknou. Ta je dostupná ve třech nových svátečních příchutích, které můžete libovolně kombinovat i se svými oblíbenými kávovými nápoji.  A co víc, ať už máte rádi sychravé počasí, nebo teplé svetříky, tyto nové nápoje vás zahřejí i přes jejich ledovou povahu. A nyní vítáme do Starbucks rodiny hned několik novinek, které si zamilujete. Toffee Nut Cream Cold Brew Představte si sametově jemný Cold Brew, které díky Toffee Nut Cream…

Čti více...

Restaurace Terra e Mare: Objevte kousek Itálie v srdci historické Prahy

Miroslav Vaněk

Jen několik kroků od Národního divadla najdete novou italskou restauraci Terra e Mare, kde můžete ochutnat po generace předávané rodinné recepty. Italská kuchyně tak, jak ji ještě neznáte Terra e Mare je místo, kde si můžete vychutnat autentické rodinné recepty připravené z čerstvých surovin. Menu je poctou středomořské kuchyni a italské tradici s důrazem na čerstvé mořské plody a domácí těstoviny. Největší specialitou v nabídce je hovězí svíčková se slanou krupicovou kaši mazza frissa nebo tradiční venkovský koláč sbrisolona. O autentický zážitek se postará italský šéfkuchař Venio Scoccini, který vytváří…

Čti více...

RIO otevřela první pobočky v Praze: Velkolepá party se konala na pobočce RIO na Národní třídě

Soňa Bourek

Zdravé stravování přilákalo stovky nadšenců a večer oslavili ve stylu “Healthy is the new sexy”. RIO, značka zdravého stravování, otevřela své první pobočky v Praze. Velkolepá party se konala na pobočce RIO na Národní ulici. Brazilský styl, DJ’s a tanečníci Dogga clan přilákali stovky zákazníků, ale i známých tváří. Po prvních úspěšně otevřených pobočkách značka RIO chystá další expanzi, a to nejen v České republice. Do konce roku plánuje otevřít další pobočky v Praze v Karmelitské ulici, na Jungmannově náměstí a na Příkopech. Dvě pobočky budou otevřeny i v Londýně. V dalším roce se plánuje…

Čti více...

Marek & Friends v Trezoru Špork: Exkluzivní večer s master sommelierkou Laurou Rhys

Miroslav Vaněk

Podzimní událostí pražského gastronomického kalendáře bude kulinářský večer Marek & Friends s master sommelierkou Laurou Rhys – 8. listopadu v Trezoru Špork, který je součástí restaurace Červený Jelen v centru Prahy. S víny se bude párovat speciální sedmichodové menu, jehož autory budou Marek Fichtner, Executive Chef Červeného Jelena, a František Hrdina, Head Chef Červeného Jelena. Laura Rhys patří do elitního klubu pouhých 267 „Master Sommeliers“ na světě, z nichž je jen 34 žen. Od roku 2015 je globální ambasadorkou značky Gusbourne Wines. Víno pro ni ale nebylo první volbou. Původně se zaměřila na…

Čti více...

Alma Prague láká na silvestrovský večírek i voňavý advent

Miroslav Vaněk

Gastronomický komplex Alma na novém městě v Praze chystá oslavy konce roku ve velkém stylu. Sladký advent v Alma Café, opulentní silvestrovské menu v masové i vege variantě nebo disco koktejly při oslavách nového roku v Klubu – připravte se na nevšední, nejen gastronomický zážitek. Od začátku adventu až po silvestrovskou party. Konec roku všemi smysly. Řazeno chronologicky. Útulná adventní atmosféra v Alma Café Vánoční atmosféru tvoří podle některých světlo svíčky, pro jiné je to vůně skořice, ale v Almě vědí, že to správné vánoční kouzlo se skrývá v chuti…

Čti více...

Zvěřinové delikatesy nejen na sváteční stůl z československého Bistra U Býka z Hybernské ulice

Miroslav Vaněk

Nadcházející období adventu I oslav konce roku se neobejdou bez bohaté tabule a doma připravených chlebíčků či jednohubek. Pokud jste přemýšleli, jak letos obohatit vyzkoušené receptury a suroviny, vyzkoušejte zvěřinové delikatesy z česko-slovenského Bistra U Býka, které najdete v Hybernské ulici nedaleko Prašné brány a Masarykova nádraží v centru Prahy. Nejvýraznější chuť nabízí jelení fuet,  který se vyrábí fermentací a následným sušením. Vyrábí se z jeleního masa a slaniny a dochucuje se řadou koření, jako je zelený pepř nebo česnek. Zimní zelňačce nebo lahodné gulášové polévce dodá ten správný “lesní” twist…

Čti více...

Gurmánský tip: Svatomartinské menu Marka Fichtnera v restauraci Červený Jelen

Miroslav Vaněk

11. listopad dávno není jen svátkem Martinů či Martínků, ale všech milovníků dobrého jídla a pití. Svatomartinské hody patří k jedné z nejoblíbenějších tradic, kterou podle historických pramenů slavíme už od 15. století a možná ještě déle. K místům, kam se v listopadu můžete vydat na prvotřídní svatomartinské menu, jemuž dle zvyklostí dominuje husa, už několik let patří restaurace Červený Jelen v centru Prahy. „U nás v Červeném Jelenovi připravujeme tradiční svatomartinské menu s moderním nádechem. Hostům servírujeme klasiku, jakou je tradiční kaldoun nebo v celku pečená husa, a také jemnou husí paštiku…

Čti více...

Restaurant Deer v Michalské ulici: Exkluzivní husí hody

Miroslav Vaněk

Restaurant Deer v Michalské ulici jen pár kroků od Staroměstského náměstí nabízí vytříbenou gastronomii pod vedením šéfkuchaře Lubomíra Dolejše. Jeho um je dechberoucí a každý pokrm vypráví svůj příběh. Surovina od lokálních farmářů se mísí s jinou a rázem vzniká umělecké dílo na talíři. Navíc šéfkuchař Lubomír Dolejš si každé jídlo připraví po chuťové stránce a pak přichází náčrty na papír samotného uspořádání na talíři. Vše musí spolu absolutně souznět. Právě díky tomu se z restaurantu Deer stalo oblíbené gastronomické místo v centru historické Prahy. Blíží se oblíbený listopadový svátek. Svatý Martin přiveze kromě…

Čti více...

Pražské Příkopy: Ikonický Starbucks nápoj v novém (podzimním) kabátě i v centru Prahy

Soňa Bourek

Podzim bez dýňového koření a Starbucks®? Ani náhodou! Ikonický nápoj Pumpkin Spice Latte nemůže chybět ani letos, a co víc, tentokrát přichází v novém kabátě. Tuto sezonu máte jedinečnou příležitost ochutnat osvěžující Pumpkin Cream Cold Brew se sladkou Pumpkin Cream Cold Foam pěnou. Užívat si lahodné a krémové Pumpkin Spice Latte naplno můžete v lokalitě Pražských Příkop, kde naleznete hned 10 poboček kaváren Starbucks. Přivítejte v dýňové rodině také Pumpkin Cream Iced Oat Shaken Espresso a Pumpkin Cream Iced Chai Latte a vychutnejte si letos na podzim dýňové koření po svém. Pumpkin Spice je totiž víc než jen nápoj, je to celá nálada…

Čti více...

McHappy Day v centru Prahy: Tento pátek budou hranolky pomáhat rodinám nemocných dětí

Mikolášek (šéfredaktor HMG)

Zákazníci McDonald‘s mohou i letos vykouzlit úsměv na tvářích rodin s vážně nemocnými dětmi. Stačí, když si 11. října v jakékoli restauraci McDonald’s objednají ikonické hranolky. Celých 50 % z tržby hranolek totiž v tento den poputuje na podporu nadačního fondu Dům Ronalda McDonalda, který poskytuje ubytování zdarma pro rodiny hospitalizovaných dětí v areálu pražské FN Motol. V centru Prahy na Pražských Příkopech naleznete hned několik poboček restaurací McDonald‘s, kde můžete v pátek pomoci rodinám nemocných dětí. Stačí si jen objednat hranolky a nemusíte zůstat jen u jedněch… Zajděte si pro hranolky do následujících poboček: McDonald‘s…

Čti více...

Gastro tip: Indonéská kulinářská hvězda Chef Marinka přivezla do restaurace Sia pokrmy svých předků

Miroslav Vaněk

Exotické koření, voňavé bylinky a mix kulturních vlivů – tak by se dala stručně popsat indonéská kuchyně. Její kouzlo můžete odhalit během indonéského týdne specialit Betawi, původních obyvatel Jakarty, který připravila asijská restaurace Sia. Menu, které se skládá z tradičních a stále velmi oblíbených jídel hlavního města Indonésie, sestavila hvězda místní gastronomie Chef Marinka. Indonéský týden probíhá do 12. října v asijské restauraci Sia, je zasvěcen pokrmům původních obyvatel Jakarty – Betawi. Ty tvoří směsice různých kultur, což se projevuje i v jejich kuchyni. Díky tomu je jejich jídlo unikátní a chuťově rozmanité.…

Čti více...