Kde si v centru Prahy můžete dát nejlepší pizzu? FARINA v Hybernské ulici patří mezi absolutní gastronomickou špičku

Milovníci kvalitní italské kuchyně dobře vědí, že opravdu výjimečnou pizzu nelze připravit bez prvotřídních surovin, zkušeností a respektu k tradičním receptům. Pokud hledáte Nejlepší pizzu v centru Prahy, měli byste zamířit do restaurace FARINA, která se nachází v Hybernské ulici jen několik minut chůze od Náměstí Republiky.

Redakce magazínu Pražské Příkopy tuto vyhlášenou italskou restauraci osobně navštívila a ochutnala nejen několik druhů pizz, ale také další speciality italské kuchyně. Výsledek? FARINA patří bez přehánění mezi největší gastro skvost celé Pražské Metropole.

Nejlepší pizza v centru Prahy vzniká z těch nejlepších surovin

Pizza není jen těsto, rajčata a mozzarella. Skutečně kvalitní italská pizza je výsledkem dlouhého procesu, precizní práce a pečlivého výběru každé ingredience. Právě tím se FARINA odlišuje od běžných pizzerií.

Těsto zraje přesně tak dlouho, jak vyžaduje tradiční italská receptura. Díky tomu je lehké, nadýchané, perfektně stravitelné a po upečení získává krásně křupavé okraje i jemný střed. Každá pizza je připravována až po objednání hosta a peče se při vysoké teplotě, která jí dodává charakteristickou chuť.

Používané suroviny pocházejí převážně přímo z Itálie. Pravá mozzarella, kvalitní rajčata, špičkové olivové oleje, vyzrálé sýry i výběrové uzeniny tvoří základ nabídky, která uspokojí i náročné gurmány.

Právě proto si restaurace získala pověst místa, kde můžete ochutnat nejlepší pizzu ve městě.

FARINA přináší skutečnou Itálii do centra Prahy

Za konceptem restaurace stojí jasná filozofie – přenést pravou Itálie v centru české metropole. Každý detail, od interiéru přes obsluhu až po samotné pokrmy, vytváří atmosféru, která připomíná rodinné restaurace v italských městech.

V čele kuchyně stojí šéfkuchař a spolumajitel Riccardo Lucque, který do restaurace přináší dlouholeté zkušenosti z prestižních gastronomických podniků. Jeho specialitou jsou čerstvé těstoviny a autentická italská kuchyně připravovaná s maximální pečlivostí.

Ve FARINĚ nejde pouze o jídlo. Jde o celkový zážitek, který vás alespoň na chvíli přenese z ruchu velkoměsta do slunné Itálie.

Pizza, která vás přesvědčí už po prvním soustu

Naše redakce během návštěvy ochutnala několik druhů pizz a každá měla svůj charakter. Vynikající těsto, dokonale vyvážené suroviny, kvalitní rajčatový základ i čerstvé bylinky vytvářejí kombinaci, která se jen těžko hledá jinde.

Nezáleží, zda preferujete klasickou Margheritu, pizzu s prosciuttem, lanýži nebo výraznějšími sýry. Každá varianta působí vyváženě, nepůsobí těžce a nechává vyniknout kvalitě jednotlivých ingrediencí.

Právě díky této filozofii si FARINA vysloužila pověst místa, kde se připravuje Nejlepší pizza v centru Prahy.

Italská restaurace, kde stojí za ochutnání celé menu

Přestože je hlavním lákadlem bezesporu pizza, byla by škoda nezmínit i další speciality.

Během naší návštěvy jsme ochutnali několik druhů čerstvých těstovin, předkrmů i dezertů a vše spojovala jedna věc – výborné suroviny a poctivé zpracování.

Ve FARINĚ jednoduše poznáte, že se zde vaří s respektem k italské gastronomii. Právě proto se restaurace řadí mezi podniky, které dokazují, že opravdová italská restaurace nemusí být pouze turistickou atrakcí, ale místem, kam se hosté pravidelně vracejí.

Skvělé polední menu za dobrou cenu přímo v centru Prahy

Velkým překvapením pro nás bylo také skvělé polední menu za dobrou cenu, které restaurace nabízí každý pracovní den.

Pokud hledáte kvalitní polední menu v centru Prahy, jen těžko budete hledat lepší poměr mezi cenou, kvalitou a velikostí porcí. Nabídka se pravidelně obměňuje a vždy vychází z čerstvých surovin i sezónních ingrediencí.

Pro zaměstnance kanceláří, podnikatele i návštěvníky v centru Prahy představuje ideální možnost, jak si dopřát kvalitní oběd bez kompromisů.

Dokonalá letní zahrada zve na Grill & Prosecco Bar

Léto ve FARINĚ není pouze o pizze. Restaurace připravila také oblíbené čtvrteční večery Grill & Prosecco Bar, které probíhají po celé léto.

Každý čtvrtek od 18:30 do 21:30 hodin se promění dokonalá letní zahrada v místo plné vůní grilovaných specialit, skvělého prosecca a živé hudby. Atmosféra připomíná letní večery na italských náměstích a představuje ideální možnost posedět s přáteli po práci nebo si užít příjemný večer v centru Metropole.

Vedle výborného prosecca čeká hosty pestré gril menu, které skvěle doplňuje celkový gastronomický zážitek.

Těstoviny na prodej s sebou domů jsou skrytým pokladem restaurace

O této možnosti ví překvapivě jen málokdo. Ve FARINĚ si totiž můžete zakoupit také čerstvé těstoviny na prodej s sebou domů.

Pokud si rádi vaříte vlastní italská jídla, jde o skvělou příležitost připravit doma pokrm z profesionálně vyrobených těstovin, které běžně v obchodech nenajdete. Díky nim získají vaše domácí recepty zcela novou úroveň a autentickou chuť Itálie.

Tuto službu naše redakce jednoznačně doporučuje všem, kteří chtějí mít kousek italské gastronomie i ve své vlastní kuchyni.

FARINA je místo, kam se budete rádi vracet

Pokud hledáte podnik, kde dostanete opravdu kvalitní pizzu, autentickou italskou kuchyni, příjemnou obsluhu i výjimečnou atmosféru, pak je FARINA jasnou volbou.

Ať už sem přijdete na pracovní oběd, romantickou večeři, setkání s přáteli nebo letní grilovací večer, vždy vás čeká vysoká úroveň gastronomie, která je postavena na kvalitních surovinách, poctivém řemesle a zkušenostech šéfkuchaře Riccarda Lucqueho.

Není proto divu, že si restaurace získává stále více stálých hostů nejen z Pražské Metropole, ale i mezi návštěvníky hlavního města. Pokud chcete objevit místo, kde vzniká Nejlepší pizza v centru Prahy, kde si vychutnáte skvělé polední menu za dobrou cenu, posedíte na dokonalé letní zahradě, ochutnáte výborné gril menu a navíc si odnesete čerstvé těstoviny na prodej s sebou domů, pak rozhodně navštivte FARINU v Hybernské ulici. Právě zde totiž poznáte, jak chutná opravdová Itálie v centru Prahy.

Zdroj foto: HMG, Farina.cz